遨而籟符

  
坊間素食類的宵夜少之又少，附近買得到的不外乎燒餅油條、臭豆腐、紅薯餅；所以每逛夜市，長輩必買紅薯餅，經過數年消費之餘的潛心研究，終於推敲出簡易的作法，快快看下去吧！
 
阿足婆（=老公的媽=好婆婆）傳承的好滋味

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這份是炒給長輩食用的，所以比較軟，沒有粒粒分明。
 
香椿帶有濃濃的香氣，有人愛、卻也有人不愛，以其入菜可以省卻許多調味料，真真切切是茹素者最愛使用的食材之一。

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不同戶的鄰居送來兩顆南瓜，讓長輩想起冬季在廟門口吃到的攤販美味，在家依樣畫葫蘆，熱呼呼的南瓜煎餅營養不嫌少。
阿足婆（=老公的媽=好婆婆）傳承的好滋味

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清晨走入田野，拖著兩雙小腳，循著蜜蜂和蝴蝶的腳步走去，採擷一縷縷澄透的黃色絲瓜花，取回廚房裹上酥皮粉漿放入油鍋，炸到金黃撈起灑上胡椒鹽，就這樣直接吃吧！若真要沾什麼醬汁也都很對味，貪嘴多吃幾片也不用擔心口乾舌燥，花之天婦羅可是鄉下人輕易在炎炎夏日裡獲得的幸福喔！
 
別懷疑！蜜蜂和蝴蝶都很喜歡流連絲瓜花朵上。

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婚後嫁到鄉下…

 

蚊子既多且肥大，一擊掌就泛出五角銅板大的血跡，然而鄉間隨處都有芙蓉、末草、艾草、香茅…不幸福與幸福總是我們的左鄰右舍，你想要去誰家作客？…所有的感覺都是因為比較而來，很多事情我學習選擇『比較快樂』。

 

關於烹飪…

 

母親是我廚藝的啟蒙老師，當年她既要跟爸爸共同打拼事業，又要照顧四個小蘿蔔頭，身為長女，我小二時就開始實習洗手做羹湯(說實話，親娘非常會使喚人，這樣說似乎太太太大大不敬了，應該說她富有統御的長才，深諳分配工作的重要性。)，記得第一次是踮在椅子上煎荷包蛋，到了四年級時，總算可以好好準備數菜一湯的全家伙食。在母親大人的指導下，炒高麗菜一定是加蒜頭和蝦米、空心菜加小魚乾或羊肉片、紅鳳菜加豬肝；不清楚加甚麼的菜全部加肉絲，最好再淋些豬油。

 

雖然我廚齡達兩位數之久，但婚後因為婆婆長年茹素，對於煮菜這件事不加蒜頭只能加薑的原則，蔥、蒜、大蒜、洋蔥、韭菜…都是歸類於葷食的真理，我突然變成廚房的幼稚園生了，還好日復一日、年復一年，在婆婆大人的親自示範下(近來已進展為口述)，同時也學會了幾款醃漬物，三年後的我終於沒有蒜頭，也能端出幾道香噴噴的全素料理了！

 

有一次拿婆婆教我作的醃漬物回娘家，剛好公視單元劇<<秋宜的婚事>>演到老母親從鄉下帶漬物去台北探望兒子，突然…角色互換囉！妹妹說：「妳越來越像鄉下人耶！」我笑笑：「有錢買不到的智慧有什麼不好。」

 

 

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偽裝黑糖糕的髮皂，花了七天七夜才脫模(有夠拖磨)，終於見識到蓖麻油的功力，才剛脫模就迫不急待的拍照，感覺很油亮。(白芝麻是為畫面效果所陳設)
  

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樂玩材料(配方依據  Peggy's earth inspiration)

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溶解成皂液後裝在瓶中...
 
樂玩材料(原本是計畫參考書籍自製皂基，但對於書中過於簡略的作法介紹，感到淺顯難懂，所以搭配一張化工行給的CP皂步驟表進行。)

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